Or Tea? - Monkey Pinch- Oolong Tee - lose - Dose - 80gr

Or Tea? 'Monkey Pinch' loser Oolong Tee
Or Tea?? 'Monkey Pinch' loser Oolong Tee
Inhalt: 100 gr
Der Legende nach ist Monkey Pinch (auch Tie Guan Ying) eine seltene Oolongteesorte, die nur an entlegenen Felsen wächst. Man erzählt sich, dass man Affen trainiert hat, um den Tee zu pflücken, Blatt für Blatt. Es ist natürlich nur eine Geschichte, aber selbst ein Affe würde sein Bier stehen lassen für eine köstliche Tasse dieses Oolong Tees - unsere besondere Mischung angereichert mit einem herrlichen Pfirsichduft.
Aroma: ein anhaltender Pfirsichduft
Geschmack: lebhaft und süß mit einem unvergleichlichen und starken Nachgeschmack
Zutaten: Oolong Tee
Verpackung: attraktive Teedose
Gebrauch: 1 gehäufter Teelöffel Tee per 200ml Wasser in einen Teefilter. Hierfür eignet sich besonders stilvoll 'The Spoon' Artikel 2250.
Wassertemperatur: 90/95°C / 5-7 Minuten ziehen lassen / Trinktemperature: 80°C
Oolong Tee
ist einer der zeitraubendsten Tees in der Herstellung. Nötig dafür sind alle 5 Basisschritte, unter anderem mehrfaches Rollen und Oxidieren. Oolong ist eine komplexe Teesorte, weil sie so umfassend ist. Einfach aber der Wahrheit entsprechend gesagt liegt Oolong Tee zwischen Grünem und Schwarzem Tee. Je nachdem kann er zu 8 oder 80% oxidiert sein (was man durch den Anteil der roten oder braunen Farbe der Teeblätter, die man während der Zubereitung beobachten kann einigermaßen zuverlässig einschätzen kann). Die Blätter werden gerollt, bevor man ihnen eine Oxidationsphase erlaubt. Daraufhin folgt wiederum rollen und oxidieren, was viele Male wiederholt wird. Oft wird sanfte Wärme zugefügt, um die Enzyme etwas zu verlangsamen. Nach vielen Stunden, manchmal Tagen entsteht ein Kunstwerk von vielen Lagen Aroma und Geschmack. Oolong Tees haben typischerweise einen viel komplexeren Geschmack als Grüne oder Weiße Tees mit einer sehr sanften, weichen Adstringenz reich an blumigen oder fruchtigen Geschmacksnoten. Wegen ihres sanften und doch reichen Geschacksprofils sind Oolong Tees ideal für den Teeneuling.
Diese wunderschöne Teedose kann mit unseren Nachfüllpack - Artikelnummer 2230 - beigefüllt werden.
Or Tea??
ist eine Teemarke für erstklassige und besondere Tees. Das chinesische Erbe dieser Marke spiegelt ihre jahrhundertealte Tradition wider.
Indem dieses legendarische Getränk als Kunstform wiederbelebt wird, heißt Or Tea?? eine neue Generation von Teetrinkern willkommen, die ihr Leben mit diesem altertümlich und doch so modernen Gebräu bereichern.
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