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Beschreibung

Keimkraft.at – BIO Einkorn Reis

750 gr. Dose

Positive Eigenschaften:
Einkorn (Triticum monococcum) gehört zu den ältesten und nährstoffreichsten Getreidearten, die Menschen je kultiviert
haben (über 9.000 Jahre alt). Der Name Einkorn kommt von den einzeln stehenden Samenkörnern auf der Ährenspindel. Ein hoher Gehalt an Beta-
Carotinoiden verleiht gemeinsam mit der speziellen und hochwertigen Eiweiß- Zusammensetzung einen nussig-cremigen
Charakter. Dazu ist das Einkorn ein besonders hoher Mineralstoff-Lieferant.

Vitalwerte pro 100g:
Brennwert: 1390 kJ / 327 kcal
Fett: 2 g
gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 59 g
Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 10,1 g
Protein: 11,7 g
Salz: 0,02 g
Zutaten:
Einkorn, schonend geschliffen und poliert* * aus biologischer Landwirtschaft


Anwendung:

Zubereitung wie klassischer Reis, nur etwas länger kochen, richtig köstlich wird es durch das Würzen mit verschiedenen
Kräutern. Auch die Zubereitung wie ein Risotto ist ein vital-kulinarisches Erlebnis.

 

komplettes Infomaterial: Infoheft Einkornreis

 

Keimkraft.at-Zertifikate Keimkraft.at - BIO Einkorn Reis

 

Keimkraft-InfoBroschüre